도토리묵만들기

도토리묵만들기 

   도토리가루 와 물을 1:7로 하고 

   도토리묵을 만들어 봤어요..  

 

한방향으로 계속젓어주면 쫀득하니 안끈어지고 부드러워요  

팔이  넘아프네요..  15분정도 계속  저어주어야하니... ㅠㅠ

 약간의 소금도 넣으면 좋을듯  조금싱거운느낌이라  ...

 이제 썰어서 말려놓고  필요할때 반찬이나 군것질로 먹으면돼지요 

약간꼬들꼬들하게 말린게  더 좋더라고요..