행복이 머무는곳


간장에도 오미가 느껴진다고한다...
.감칠맛나는 (지미)
단맛과 부드러운.(감미)
짠맛이느껴지는(염미)
  상큼하고 신맛을느낄수잇는 (산미)
마지막으로 쓴맛으로 음식의
균형을잡아주고  질리지 않도록
신선를 유지할수잇는 (고미) 가 잇단다...

간장은 보통 검정색으로 알고잇지만..진한 보라색과 브라운의 중간빛깔을 띄우는
투명성을가졋다.. 빛에 비추어보면  와인처럼 붉고 투명한 아름다운 색깔이다...
 간장이 상하거나 부패하는일은 없다..시간이지남에따라 색과 맛. 향이조금씩 변하므로
뚜껑을 개봉하고 최소한 2개월 내에 소비하는것이 좋다......

집간장과 시판간장은 시판 간장은 다르다고한다. 그럼 어떻게 다를까..?일반적으로 생각하는
집간장은 콩과 물,소금만으로 사용해 한국전통 방식으로  이것을 "조선간장"이라고부른다..
시판간장은 탈지대두와 밀을 이용해만드는데  요즘흔히먹는  일본간장(진간장)이다..
하지만 요즘은  시판간장중에서도  순우리콩으로  한국 전통 방식으로만든제품이 나와잇다고하니
많이 애용하시길,,.일본식 간장제조 방식으로 만들어진 진간장이나 양조간장과달리  100%로
우리콩으로 만든한국 전통 " 조선간장" 만한게 없다 ...깔끔하고 담백한맛 맑은색깔을지닌
"조선간장은  국물요리에가장 적합하고 나물무침에도  그맛이 일품이다..
 

추신: 간장을 이용해서 요리할수잇는 몇가지
   
코다리.고등어 ,약간마른생선.. 마늘 양파 같은걸로 짱아찌도 무방할것같다..
 돼지고기를 넣어끓이는  김치찌게에도 마늘과고추가루.간장으로5분간 살짝 버무려  
두엇다가 끓이면 고기 비림내음도없애고 좋은것같은데  개인의취향에따라.해드시길......
 

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 인터넷종량 제 이야기를 아는 가
인터넷 종량제는 시간당
돈 부과 10분 하고 10만원 이라고
 하는 군  세상에 이에 여러분들은
10만원 짜리 인터넷을 한다????????..

거기에 더욱이  게임 이용 한다 하면 
최소 하면 1시간이상 인대 10분에  10만원을 한시간 하다보면 60분 캬아  60만원이 되네요
  메일 확인하고 인터넷 열어서 이것 저것 찾다보면 엄청난 던이 ....나간다  
  머라 할 말이 없구만  이에 되하여 어떡 할 것인가 
이사실을 아는 사람들도 많겟지만.. .  6월달에 결정이 라는데.....



시가 2억원 상당, 세상에서 가장 비싼 냄비로 기네스북 등재중인 '다이아몬드 팟(Fissler PRO Diamond Pot)'다이아몬드 팟은 휘슬러의 대표적 'PRO'라인 제품에 순금과 총 13캐럿, 270여개의 다이아몬드가 부착돼 있다고 하네요.


























 


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살면서 아무것도 안하는사람?
아우 불편할것 같은데,







.

















 






 


- 빅뱅 춤 따라하고 흐뭇한 은지원





- 장난감 거미보고 흥분한 은지원








- 배터지게 먹고 눈부은 은지원








개그맨 남희석이 러브하우스
공개해 화제가 됐다.

12일 방송된 KBS 2TV
'남희석 최은경의 여유만만'에서는
 가정의 달을 맞아 남희석의 집을 공개했다.

이날 남희석은 집을 공개하기 전
인터뷰에서 “예전에 한번 집을 공개한 적이 있었는데
연예인이 자기 집 촬영 안 하고 다른 집을 섭외했다는 오해를 받기도 했다”며 자신의 집은 별로 구경할 것이 없다고 운을 뗐다.

실제로 남희석의 집은 연예인의 집이라고 하기에는 너무나 소박한 살림살이를 갖추고 있었고 오래된 가전제품들이 주를 이뤘다.

남희석은 “예전에 2억원 짜리 수족관이 있다는 소문을 들었는데 우리 집에는 2만8000원 짜리 보령이 장난감 수족관 밖에 없어요”라며 항간에 떠도는 소문을 일축했다.



아파트 현관문에는 자석들로 가득 채워져 있었다. 외국을 나가도 쇼핑을 전혀 하지 않고 냉장고 자석을 하나씩 사오는 것이 전부라고 말하는 그는 인테리어에도 별로 관심이 없다고 했다. 남희석은 “아내도 인테리어에 관심을 두지 않고, 아이들이 낙서하기 편한 공간을 만들어 주려고 해요. 그래서 그런지 후배들도 우리 집에 오는 게 부담이 없대요”라며 살림살이 하나하나에 얽힌 추억을 꺼내놓았다.

베란다에는 평범한 가정에 있을 법한 빨래 건조대와 철 지난 선풍기가 놓여있었고, 침실에는 남희석이 총각시절부터 써 온 침대와 소박한 화장대가 전부였다. 남희석은 단출한 옷장을 공개하며 “제가 입는 옷은 모두 협찬”이라고 말했다.

이날 남희석은 아내를 “극단적 절약자”라고 칭하며 검소한 아내에 관련된 이야기를 들려줬다. 남희석이 아내에게 벽걸이 TV를 구입하자고 제안하자, 아내는 “내가 벽을 뚫어서 그 안에 TV 넣어줄께”라고 대답해 남희석을 황당하게 만들었던 사건과 3년 동안 아내를 졸라 결혼한 지 8년 만에 새 식탁으로 바꾼 사연을 전했다.

지금 사용하고 있는 벽걸이 TV는 모 방송국 PD에게 받은 선물이고, 세탁기는 후배가 사줘 잘 쓰고 있다고 말하는 남희석에게 소탈함이 엿보였다.

이날 방송을 통해 본 남희석은 보통 연예인과는 달랐다. 연예인 집은 호화스러울 것이라는 고정 관념을 깨고 소탈하고 소박한 모습을 보여주며 평범한 일상을 부담없이 보여줬다.

한편, 이날 남희석은 러브하우스 공개 외에도 얼마 전 둘째를 임신한 아내와 여전히 신혼부부처럼 알콩달콩 살아가는 모습을 보여주며 부부애를 과시했다.

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