방풍나물 무침
요즘제철봄나물중에 방풍나물이 나와있어서
오늘은 방풍나물을 해봤어요....
양념재료는 고추장이나 된장무침 새콤한초고추장도 있지만
오늘은 된장으로해먹기로합니다..
된장조금/국간장 /깨소금 /들기름/마늘/약간의고추가루
먼저 방풍를 깨끗하게손질하고 데쳐서 무치기로했어요
조금억센듯해서 두터운줄기는조금제거했어요
살때 부드러운걸로 잘골라야겠네요
데칠때 줄기부분이익어면 끄집어내면됩니다 너무오래데치면 물러질수있어요
이제 잘데쳐진나물을 개끗하게씻어서 먹기좋은크기로 잘라서 무칠거에요
봄나물은 된장에 무쳐야 나물 본연의맛을더 느낄수있다고하는데
그래서 된장과 국간장약간으로 간을맟추고 들기름과 깨소금솔솔뿌리고
약간의고추가루도 살짝만 뿌려줫어요 된장에 무치면 약간밋밋하게 보여서..ㅋㅋㅋ
짠 오늘은 봄나물에 맜있는 저녁식사하세요..////
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도토리묵만들기
도토리묵만들기
도토리가루 와 물을 1:7로 하고
도토리묵을 만들어 봤어요..
한방향으로 계속젓어주면 쫀득하니 안끈어지고 부드러워요
팔이 넘아프네요.. 15분정도 계속 저어주어야하니... ㅠㅠ
약간의 소금도 넣으면 좋을듯 조금싱거운느낌이라 ...
이제 썰어서 말려놓고 필요할때 반찬이나 군것질로 먹으면돼지요
약간꼬들꼬들하게 말린게 더 좋더라고요..
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장아찌 만들기
모듬 장아찌
조선오이 10개 무우 1개 청양고추 100g 양파4개 마늘쫑 1단 물8컵 간장 8컵 식초 1/4컵 설탕 5컵 매실청 2컵
1. 모든 재료는 끼끗히 씻어 오이는 길이 4cm로 잘라 4등분하거나 1cm두께로 등굴게 썬다.
2. 무는 2x2x1로 썰고 고추는 1 cm로 자른다..
3.양파도 알 맞은 크기로 자르고 마늘쫑도 4 cm길이로 자른다 .
4. 분량의 소스를 끓여 뜨거울때 부어서 1 주일후 소스를 따라내어 끓여 식힌후
다시부어서 냉장보관하고 먹는다....
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돈까스클럽에서
의정부 용현동에서 돈까스클럽에다녀왔네요 에전부터가고싶었는데 시간이 안나서 못가고있었는데 모처럼만에 외식으로 이곳에 다녀왔어요 분위기도 좋고 마감시간임박인데도 손님이 제법있더라고요
샐러드돈까스인데 양이넘많아요,ㅋㅋ 그래도 맛있다보니 다먹었어요
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피부 관리는~
기초화장을 하실때 순서
눈썹 손질->아스트리젠트->로션->스킨->에센스->영양수분크림->선크림->베이스->파우더
자외선은 노화의 주요원인으로 노화, 기미, 주근깨, 잡티의 원인이 되므로 1년 365일 자외선 차단은 필수적입니다. 기초화장 마지막 단계에서 꼭 사용해야 합니다
깨끗한피부를 가지기위해서는 이상적인 수분함유량을 유지하기 위해서는 하루 물 8잔을 마시는 습관을 습관화합시다. 물은 체내의 수분 보충뿐 아니라 몸 속의 노폐물을 걸러주는 역할을 합니다
비타민Ｃ를 적극적으로 섭취한다.
|
비타민Ｃ는 굉장히 중요하며 콜라겐이나 비타민E와 함께 곁들여 섭취하면 그 효과는 높아집니다. 또 수용성 비타민이기 때문에 몸에 축적되는 일이 없으므로 과하게 섭취하여도 문제 될 것이 없습니다. |
각질화된 세포들이 피부에서 떨어져 나가기 위해 더욱 빨리 피부 표면으로 이동하며 세포는 재생과 DNA 회복 과정을 가속화시키며 밤동안에는 빛이 없기 때문에 자연적인 독소 방지제인 멜라토닌을 방출하므로 밤은 피부를 위해서는 최적의 조건입니다.
잠을 충분히 자면 다음날 아침, 맑고 투명한 피부를 가질 수 있습니다.
노화 각질이 모공을 막아 여드름, 뾰루지가 쉽게 생기고 모공이 넓어지는 등 피부색이 칙칙해질수 있으므로 클렌징으로 깨끗히 닦아내십시오~.......
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하트귤.ㅎㅎㅎ
맛은 어떨지몰르겠지만.....
귤같지않고 노란초코렛이네.
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변비에 좋은 음식들
물
아침에 일어나자마자 찬 물을 2 컵 정도 마시는 것이 좋은데, 이는 찬 물이 위에 들어가면 위장에 자극이 되어 대장의 운동이 시작되기 때문이다.
우 유
공복에 마시는 찬 우유는 찬 물과 마찬가지로 대장의 연동운동을 촉진할 수 있도록 도움을 준다.
현 미
백미보다는 현미, 식빵보다는 통밀빵이나 호밀빵이 식이섬유소가 많이 함유되어 있어 변비를 예방할 수 있도록 도움을 준다.
콩
콩에는 식이섬유소가 풍부해 배변작용을 촉진시켜주므로 콩자반, 두부요리, 비지, 두유 등 콩을 이용한 음식을 충분히 섭취하도록 한다.
미 역
미역, 김, 다시마 등의 해조류에는 알긴산이라는 난소화성 다당류가 많이 들어 있어 배변 활동을 도와 정장작용을 해준다.
호 두
호두, 아몬드, 땅콩 등의 견과류는 변을 무르게 하여 변비를 예방해준다. 칼로리가 높고 설사를 할 우려가 있으므로 하루 1~2개 정도가 적당하다.
사 과
사과, 바나나, 딸기, 수박, 귤 등의 과일에는 식이섬유소가 풍부하며, 사과, 딸기, 귤 등은 신맛에 의한 자극도 있어 변비 해소에 효과가 크다.
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우유에 식초를 타마시면
* 우유식초 만드는 법
200ml의 우유에 3큰술의 식초를 조금씩 넣으면서 섞는다.
이렇게 하면 끈적한 덩어리의 점액이 생겨 마치 마시는 요구르트처럼 된다.
맛도 달지 않은 요구르트와 비슷하다.
단맛을 즐기고 싶다면 꿀을 조금 타자.
얼음을 넣어 마셔도 좋고 냉동실에 얼려 셔벗(sherbet; 샤베트)으로 만들어 먹어도 좋다.
* 다이어트 방법
아침은 평소 식사량의 반만 먹고 우유식초 한잔을 마신다.
점심은 과식하지 않는다.
저녁은 먹지 않거나 1/3만 먹고 우유식초 한잔을 마신다.
* 다이어트 효과
< 지방 배설 작용 >
식초에는 몸 속의 콜레스테롤이나 중성 지방을 배설시키는 작용이 있다.
따라서 비만방지에 효과적이다.
게다가 영양가가 높은 우유와 함께 마시면 흡수율도 높아질 뿐 아니라 피로회복에도 좋다.
< 변비에 탁월한 효과 >
우유식초에는 장내 선옥균의 작용을 활발하게 하고 변통을 촉진하는 작용이 있다.
때문에 변비에 효과적. 변비가 해결되면 피부도 좋아지고 살도 자연스럽게 빠진다.
< 부기 방지로 날씬하게 >
우유식초는 체내 노폐물을 배출하는 효과가 있다.
또한 체액의 양을 조절해 노폐물을 배출하고 부기를 방지해준다
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수박
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