스쿠알렌과 알콕시글리세롤
생활의상식 /요리 .음식2008. 6. 3. 10:51
스쿠알렌
세포의 노화를 촉진하는 유해활성산소와 결합해 이를 제거시키는 항산화작용을 갖고 있다.
스쿠알렌은 항암제나 암 치료용 방사선의 독성을 감소시키며 당뇨병, 피부병, 알레르기, 천식, 습진, 각종피부병, 만성피로, 전염병의 예방과 병후회복에 상당한 효과가 있다는 연구결과가 줄을 이었다. 이밖에 각종 육체통증을 완화하고 체내 중금속 배출을 촉진하며 잔주름을 예방하는 효과가 있는 것으로 최근 밝혀지고 있다.
세포의 노화를 촉진하는 유해활성산소와 결합해 이를 제거시키는 항산화작용을 갖고 있다.
스쿠알렌은 항암제나 암 치료용 방사선의 독성을 감소시키며 당뇨병, 피부병, 알레르기, 천식, 습진, 각종피부병, 만성피로, 전염병의 예방과 병후회복에 상당한 효과가 있다는 연구결과가 줄을 이었다. 이밖에 각종 육체통증을 완화하고 체내 중금속 배출을 촉진하며 잔주름을 예방하는 효과가 있는 것으로 최근 밝혀지고 있다.
알콕시글리세롤
상어의 간유 성분중 15%가량을 차지한다. 사람과 같은 포유동물에는 골수, 간장, 비장과 같은 조혈기관이나 림프조직등에 소량의 알콕시글리세롤이 주로 존재한다
어류, 특히 상어 같은 연골어류의 간에 상당량 분포돼 있으며 심해상어의 간유 속에는 다른 생물체에 비해 함유량이 매우 높다.
사람의 초유에는 우유의 10배가 넘는 알콕시글리세롤이 들어 있다.
알콕시글리세롤의 대표적인 기능은 골수조직의 모세포 분화를 촉진함으로써 조혈작용을 돕고 적혈구, 백혈구, 혈소판등이 풍부하게 만들어질 수 있다.
이런 기능이 사실대로 발휘된다면 빈혈이 사라지고 활력이 넘칠 것이다.
또 늘어난 백혈구가 암세포나 병원체를 탐식해서 없앨 것이므로 면역력이 증가하고 암을 억제하는 효과가 기대된다.
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