행복이 머무는곳




닭알과 사카린 ==함께 먹으면 중독되며 중하면 사망.
감과 흰술===함께 먹으면 가슴이 답답해진다.

감과 게---함께 먹으면 설사한다.
소고기와 밤---함께 먹으면 토한다.

토끼고기와 집미나리---함께 먹으면 머리가 빠진다.
닭고기와 집미나리---함께 먹으면 원기를 상한다.

게사니고기와 닭알---함께 먹으면 원기를 상한다.
양파와 꿀---함께 먹으면 눈을 상한다.

무우와 검정귀버섯---함께 먹으면 피부엽 걸린다.
감자와 바나나---함께 먹으면 얼굴에 반점이 생긴다.

바나나와 토란---함께 먹으면 배가 붓는다.
양고기와 수박---원기를 상한다.

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주름은 우리 몸속의 영양액이
부족할 때 겉으로 나타나는
 현상이 진액은 즉 혈액이나
 림프를 말하는데

우리 몸속을 부드럽게 움직이도록
하며 또 땀과 침을 잘 돌게 한다.


진액이 부족하면 관절 굴곡 운동이 힘들고
다리가 시큰거리며 얼굴이 마르고 건조하여
주름이 생긴다.

나이가 들면 장기의 기능이 저하됨으로 진액이 줄어드는 것은 자연스런 현상이다. 노인들의 경우,입안이 자꾸 마른다던가 눈이 뻑뻑해지는 것 등이 이러한 현상중의 일부이다. 하지만 젊은 나이인데도 주름이 유난히 많다면 장기의 이상을 한번쯤 점검해 볼 필요가 있다.


1.얼굴전체 주름

얼굴전체에 주름이 많이 접혀 있다면 허로에 의한 것이다. 허로란 체력을 너무 많이 소모하여 기진맥진해 졌다는 뜻이다. 운이 다 빠져버렸으니 진액을 만들어 낼 수 없는 건 당연지사이다. 과로에 의한 노권내상에 걸린 것이다.

광대뼈가 튀어나온 사람 ,얼굴이 각지고 네모난 사람,뼈가 굵은 사람등이 노권내상에 잘 걸리는 유형이므로 평소 무리하지 않도록 조심해야 한다.

2. 이마주름

유난히 이마 부위에 주름이 많은 것은 폐의 이상으로 나타난다. 폐가 안 좋은 사람은 전반적으로 호흡기 계통이 약하므로 감기에 걸렸다 하면 기침이 심하고 천식으로 발전한다.

이마에 주름이 많은 사람은 영감이 뛰어나고 금방 우울해져 곧잘 울기도 한다.

3. 눈가주름

웃을 때 눈가에 주름이 많아지면 심장이 약한 경우다. 이런 사람은 평소 예의가 바르고 약속을 잘 지키는 정확한 사람이다. 매사에 정확하지 않으면 못 견디므로 신경이 예민해 질 수밖에 없다. 체질상 잘 웃으며 입안이 헐 때가 많다. 가끔씩 음경통이 온다.

4. 콧등

콧등에 주름이 생기면 간이 약해서이다. 체질상 간이 약하면 어지럼증이나 두통 증상을 자주 호소하는데, 이는 간이 혈을 저장해 두는 곳이기 때문이다. 혈에 의한 병은 오전보다 오후에 통증이 심해진다. 콧등에 주름이 있는 사람은 오후가 되면 피곤해 하고 허리와 다리의 통증을 느끼기도 한다.

5.입 주위의 주름

입은 모든 음식물을 받아먹는 곳이므로 소화기관인 비,위와 연결이 된다. 따라서 입 주위의 주름이 많은 것은 비위가 약한 탓이다. 비위가 약하면 소화가 제대로 안되면서 속이 더부룩하고 식욕을 별로 느끼지 못한다. 그리고 비위는 사지를 주관하므로 비위가 약하면 항상 쉽게 피곤하고 눕기를 좋아한다.

6.법령이 깊게 파인 경우

이곳이 깊게 파이면 허리와 다리가 약하다. 즉 신기가 약하다는 뜻이다. 또 간신이 약하기도 하다. 간과 신장이 좋지 않으므로 소변을 볼 때 항상 시원하지 않으며 변비에 경향도 있다. 팔다리에 힘이 없어 노곤할 때가 많고 다리 근육에 경련이 잘 일어나기도 한다. 또 눈이 침침하면서 겁이 많고 불안 초조해 하곤 한다.

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진저 커피(Ginger Coffee)

산뜻한 생강의 냄새가 커피의 향과 만나 강한 맛을 느끼게 해주는 커피로,겨울철 강장제용으로도 많이 이용되며 프랑스에서 많이 즐기고 있다.
*재료 ; 볶음의 커피, 엷게 자른 생강, 설탕
*방법 ; 컵에 추출한 커피와 설탕을 넣는다. 생강은 별도의 용기에 준비해뒀다가 커피를 마시기 직전에 넣는다.

스트림 오브 라인(Stream of Rhine)

로렐라이로부터 시작하는 갖가지 전설을 간직한 라인강의 고요한 흐름을 표현하려 했다는 이채로운 커피로, 진을 가하여 맛을 돋구는 메뉴이다.
*재료 ; 강한 볶음의 커파, 진약간, 레몬즙, 설탕시럽, 얼음과 과일 적당량
*방법 ; 추출한 냉커피에 진을 섞어 둔다. 글라스에 설탕 시럽과 레몬즙, 얼음을 넣은 뒤에 진을 섞어둔 커피를 따른다. 과일은 통조림용도 좋으며 마실 때는 글라스 밑에서부터 저어가면서 마시도록 한다

카페 카푸치노(Cafe Cappuccino)

카페 카푸치노는 전통 이탈리아 커피로서 진한 에스프레소 커피와 우유, 시나몬(계피)향을 더하고 증기를 쐬어 거품을 일으킨 것이다. 1906년 밀라노에서 열린 박람회에서 처음 등장한 커피이다.  그 전까지는 아주 진한 에스프레소 커피를 마셨는데, 당시 박랍회에서 출전 기계의 스팀으로 우유를 커품내어 커피에 더하였다. 그 모습이 마치 이슬람교 종파의 하나인 카푸치노 교도들이 머리에 흰 머리수건을 두른 모습과 비슷하다 하여 '카푸치노'라는 이름이 붙여졌다.  미국에 전해진 이 커피는 까만 가루나 초콜릿 가루를 뿌려 마셨다 기호에 따라서는 레몬이나 오렌지의 껍질을 갈아서 얹기도 한다.
*재료 ; 볶음의 커피, 설탕, 휩핑크림, 계피가루, 계피막대, 오렌지 껍질적당량
*방법 ; 설탕을 넣은 컵에 추출한 커피를 넣고 휩핑크림을 얹는다.
계피가루를 뿌린 뒤 오렌지껍질을 가늘게 썰어 얹은 다음, 스푼대신에 개피 막대기를 이용하여 휘젓는다.

비엔나 커피(Vienna Coffee)

비엔나 커피는 음악의 도시 오스트리아의 빈에서 유래되었다. 3백년이 넘는 역사를 지니고 있는 커피이다. 그런데 정작 빈에는 '비엔나'라는 이름의 커피는 없다. 아마도 이곳을 방문하는 관광객들의 입에 오르내리면서 붙여진 것으로 보인다.   비엔나 커피는 차가운 생크림의 부드러움과 뜨거운 커피의 쓴맛, 그리고 시간이 지날수록 차츰 진해지는 단맛이 한데 어우러져 있다
한 잔의 커피에서 세 가지 이상의 단계적인 맛을 즐길 수 있다는 점. 이것이 비엔나 커피의 매력이다.
*재료 ; 강한 볶음의 커피 6-7g, 설탕 1-2스푼, 휩핑크림 적당량.
*방법 ; 컵에 설탕을 넣고 추출한 커피를 따른다.여기에다 비엔나에서 스카라고멜 이라고 불리우는 휘핑크림을 듬뿍 넣고는 스푼으로 젓지 않고 마신다.

햇살이 눈부신날~

커피 플루트 온더 커피
(coffee float on the coffe)

준비하세요-
아이스커피 1컵, 시럽30ml, 바닐라 아이스크림, 휘핑크림,초코시럽,
 인스턴트 커피가루 , 체리 1개


이렇게 만들어요-

첫째, 유리컵에 아이스커피 원액을 따른다. 아이스커피 원액을 만들려면 다크 로스트의 원두로 진하게 추출한 커피를 병에 담아 냉장고에서 급속히 식힌다.
둘째, 시럽을 넣는다. 생크림을 넣어도 좋다.
셋째, 컵 위에 아이스크림을 떠 넣는다.
넷째, 휘핑크림을 얹고 커피가루와 초코시럽을 뿌린다,.
다섯째, 체리로 장식한다. 긴 스푼과 스트로우를 함께 낸다...

비오는날~

커피 샤워(coffee shower)

준비하세요-
아이스커피 원액 60ml, 탄산수 60ml, 레몬주스 20ml, 시럽 30ml, 위스키 조금, 레몬 저민 것 1조각
이렇게 만들어요-
첫째, 차갑게 한 유리컵을 거꾸로 해 입구에 레몬즙을 묻히고 입자가 굵은 설탕을 묻힌다.
 둘째, 레몬주스, 아이스커피 원액, 시럽, 위스키를 따른다. 위스키의 양은 취향에 따라 정한다.
셋째, 탄산수를 따른다. 거품이 올라오며 윗부분에 층이 생긴다.
넷째, 레몬으로 장식한다

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표백제 냄새 제거법
세면장이나 주방등을 표백제로 소독하고 나면 언제나 고약한
냄새가 뒤끝으로 남게 되는데 이럴때는 그 자리에 식초 몇  방울을 뿌려주면 곧 냄새가 사라진다
.
그리고 그릇이나 옷
등에 나는 냄새도 이와 같은 방법으로 제거하면 된다.
 냄새나는 
그릇이나 옷을 식초물에 담갔다가 꺼내면 냄새가 깨끗이 사라진다.

 땀에 젖은 목걸이
땀에 젖은 목걸이를 그대로 두지 말고 물에 적신 깨끗한 수건으로 
싸서 가볍게 문질러 땀기를 빼두는 것이 좋다. 목걸이가 수정이나   유리 혹은 조개 같은 것으로 된 것이면 물에 담가 씻어도 되지만   호박이나 진주 같은 것은 부드러운 천으로 한 알씩 닦는 것이 좋다.
그리고 금속류는 치약으로 닦으면 깨끗해진다.
 
드라이어는 식히고 난 후 코드를
드라이어는 반드시 식히고 나서 코드를 뽑는다. 열풍을 장시간 
나오게 한 뒤에 바로 전원을 끄는 것은 고장의 원인이다. 오랫동안  사용하려면 열풍이 나온 뒤에 반드시 냉풍으로 바꿔 드라이어를  식힌 뒤 끄도록 한다.

구두 표면이 벗겨진 경우
구두의 표면이 트거나 부딪쳐서 표면이 벗겨졌을 때는 양초를 
이용하면 된다. 양초토막으로 트거나 벗겨진 곳 또는 윤이 나지  않는 부분에 골고루 문지른 뒤 성냥불을 갖다 대고 녹인다. 그러면 녹은 양초가 가죽에 스며들게 되는데 그때에 곧 구두약을  칠하고 닦으면 헌구두라도 새것처럼 보이게 된다.

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나이 든 여성의 최대 관심사였던 ‘안티 에이징(anti aging)’은 이제 나이를 불문해 모든 여성의 관심사가 되었다. 그 가운데 눈가 주름은 피부가 나이를 먹고 있다는 첫 번째 신호이다. 특히 피부의 당김이 심해지는 환절기에는 민감한 눈가에 더욱 신경 쓸 필요가 있다.

 피부 노화와 눈가 - 노화는 크게 피부 기능 자체가 연령과 함께 쇠퇴하는 자연적인 노화와 자외선이나 음주· 흡연·대기오염 등에서 발생하는 환경적 노화, 에스트로겐 감소로 탄수화물 대사가 떨어져 콜라겐과 엘라스틴 생성이 저하돼 생기는 노화 등이 있다.

최근에는 외적 환경과 더불어 스트레스와 수면 부족, 피로, 체질 변화, 흡연, 다이어트 등이 피부 노화에 큰 영향을 끼치고 있어 젊은 여성들도 노화 방지에 관심을 쏟고 있다.

건강한 피부의 표피는 건강한 세포가 규칙적으로 배열되어 있고, 피부표면이 매끄럽고 볼록하게 정돈되어 있지만 노화된 피부는 건강한 세포를 생성시킬 능력이 떨어져 피지 분비가 줄어들고 피부표면이 쉽게 건조해진다. 특히 얼굴 부위가 건조해지기 쉽고, 얼굴 움직임이 많을수록 잔주름이 생기기 쉽다.

25세 이후에는 눈가에 잔주름이 생기기 시작해 주름은 나이를 먹을수록 눈 위, 이마, 눈 미간, 볼, 입술 쪽으로 진전된다. 애경 미용연구팀 최현정 연구원은 “눈가 부위는 잔주름뿐 아니라 탄력 저하, 붓기, 칙칙함, 건조 등으로 얼굴 중에서 노화현상이 가장 먼저, 그리고 가장 쉽게 나타나는 부분”이라며 “따라서 눈가는 지속적으로 꾸준히 관리해 건강한 피부상태로 유지하는 것이 중요하다”고 말한다.

 밝고 건강한 눈가를 위해 - 아침에 일어났을 때 눈 윗가는 부어있고 눈 밑은 잔주름이나 거무스름한 빛이 감도는 경우가 있다. 이는 눈매 특유의 복잡한 피부구조와 관련 있다. 눈가는 피부가 얇고 피지량이 적기 때문에 쉽게 건조해지며 모세혈관이 촘촘해서 혈류가 막히기 쉽다.

윗눈두덩이는 혈관의 수분이 정체되어 붓기 쉽고 마찰이나 눈깜박임 등에 의한 색소 침착으로 금세 칙칙해진다. 이는 피부 전체톤을 어둡게 만든다. 따라서 윗 눈꺼풀은 보습이나 냉타월 효과로 붓기를 가라앉히는 것이 중요하다.

눈 밑 부분은 수분량이 저하돼 잔주름이나 표정주름이 생기기 쉽고, 탄력이 떨어져 처지거나 거무스름해진다. 따라서 역시 보습을 충분히 해주고 세안 후 간단한 마사지나 지압으로 혈액 순환을 원활하게 해야 한다. 잠자기 전이나 깬 후 가벼운 스트레칭도 혈액 순환에 도움이 된다. 지나치게 맵거나 짠 음식, 초콜릿, 술, 담배, 커피 등도 다크서클(눈 밑 그늘)을 더 악화시키므로 자제하는 것이 좋다. 또 눈을 감고 눈동자를 위, 아래, 양옆으로 돌리는 가벼운 눈 운동으로 눈의 피로를 풀어주는 것도 한 방법이다.

눈가 피부는 피부조직상 가장 연약한 부위이며 민감해지기 쉬우므로 자극이 적은 눈가 전용 제품으로 관리해주는 것도 중요하다.

다크서클 예방법
눈가의 다크서클은 눈가 밑의 어둡고 그늘진 부분을 말하는 것으로 혈액 순환이 원활하지 못하고 멜라닌 색소 양의 증가로 인한 색소 침착 때문에 생긴다.    눈가의 혈액 순환을 촉진시켜 다크서클을 예방하고 더불어 눈의 피로까지 회복시켜주는 눈가 관리법을 살펴보자.

 원을 그리듯 마사지해주기
가운데 손가락과 네 번째 손가락으로 눈 앞머리→눈꺼풀→눈 밑→눈 앞머리 순서로 5회 정도 원을 그리듯 마사지한다.

 눈 밑 문질러주기
가운데 손가락과 네 번째 손가락으로 5회 정도 눈 밑을 왔다갔다 반복하며 부드럽게 문지른다.

 눈가 경혈점 눌러주기
찬죽→승읍→사백→태양 순으로 지그시 눌러준다.



표백을 하지 않은 흑설탕은 미네랄과 비타민을 공급하여 피부를 윤기 있게 가꾸어준다.
기능성 화장품보다 효과 좋은 천연재료 흑설탕으로 깨끗한 피부 만들기.




비누와 흑설탕 에센스로 세안

피부 각질과 더러움을 없애주는 세안은 피부를 위한 첫번째 단계. 피부 건조가 심한 환절기에는 흑설탕을 이용해 세안해보자. 비누에 거품을 내서 세안한 후 마지막에 흑설탕 에센스를 화장솜에 묻혀 얼굴을 마사지하듯 닦아낸다. 찌꺼기가 남지 않도록 깨끗이 헹구어내면 OK. 흑설탕 에센스는 흑설탕과 물을 1:1 비율로 섞고 끓여 시럽상태로 만든 것이다.

잔주름에 효과적인 흑설탕+바나나 팩

바나나는 비타민A가 풍부해 건성피부나 잔주름이 많은 노화 피부에 좋다. 껍질을 벗긴 바나나를 강판에 간 다음 흑설탕 에센스와 섞어 세안한 얼굴과 목에 펴 바른다. 30분 후 미지근한 물로 닦아낸다.

리프팅 효과 만점! 흑설탕 팩

피부 탄력이 떨어졌을 때 흑설탕으로 팩을 하면 금세 탱탱한 피부가 되는 것을 느낄 수 있다. 세안 후 흑설탕 에센스를 화장솜에 듬뿍 묻혀 얼굴에 올려둔다. 10~15분 있다가 미지근한 물로 씻어낸 후 찬물로 마무리한다.

흑설탕 핸드 마사지

손이 거칠어졌을 때는 흑설탕 에센스에 미지근하게 중탕한 우유를 섞어 손을 마사지한다. 마사지한 후 비닐 장갑을 끼고 10분 정도 있다가 헹구어내면 손이 한결 보송보송해진다.

각질을 없애주는 흑설탕 스크럽

흑설탕을 곱게 빻은 다음 세안한 얼굴에 골고루 문질러 닦으면 각질이 없어지는 것을 느낄 수 있다. 이때 T존은 좀더 세심하게 닦도록. 스크럽을 한 후 미지근한 물로 헹구어낸다.

보습 효과 만점! 흑설탕 목욕

욕조에 물을 담은 후 흑설탕 에센스를 1컵 정도 섞는다. 욕조에 몸을 담그고 전신을 마사지한 다음 비누를 사용하지 않고 물로 말끔히 씻어낸다.


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하루에 우유 세 잔 마시기
칼슘이 인체에 가장 흡수되기 좋은 상태가 우유다.
 우유를 하루 세 잔씩 꾸준히 섭취하면 키 성장과 뼈 발달이 좋아진다..
 키 크기 체조와 병행하면 효과도 더욱 높다.


키 크기 방해분자, 소금과 설탕 줄이기
가공 식품이나 인스턴트 식품, 짠 음식에 들어 있는 염분을 과잉 섭취하면 칼슘의 흡수를 방해한다. 당분은 혈액을 산성화해 칼슘이 혈액을 중화하는 데 사용되도록 유발하는 물질. 특히 청량음료의 당분은 칼슘의 체내 흡수를 반감시키는 최대의 적이다.

좌우 어깨와 허리를 바르게 맞추고 잠자기
바른 수면 자세는 좌우의 어깨, 허리 높이를 맞추고 다리를 골반 폭보다 약간 넓게 벌린 상태로 천장을 보고 자는 자세. 하루 6~8시간의 숙면은 근육이 뭉치고 몸이 굽는 것을 막는다.

의자 높이를 무릎과 직각이 되도록 맞추기
의자에 앉을 때는 약간 깊게 앉고 좌우 다리를 평평하게 해서 앉을 것. 이때 발바닥 전체를 바닥에 대어야 허리에 부담이 안 간다. 의자 높이를 무릎의 각도가 직각이 될 정도로 맞추면 자세가 바르게 잡힌다.

옆구리 늘리기
몸의 좌우 균형을 잡아주는 운동. 옆구리를 오른쪽과 왼쪽으로 기울여본 후 덜 기울여지는 쪽을 더 많이 연습할 것.
곧게 편 차려 자세에서 아랫배에 힘을 준 채 발은 어깨 너비로, 양팔은 머리 위로 곧게 올려준다.
 오른팔을 내려 등 위에 댄다. 이때 팔뚝 부위가 당기는 느낌이 들어야 한다.

 등 위에 댄 오른팔을 머리 위로 올리고 팔꿈치를 접은 뒤, 왼손으로 오른쪽 팔꿈치를 잡고 몸의 중심 쪽으로 당겨준다.  옆구리가 최대한 늘어난 상태에서 자세를 멈추고 10초간 유지하면서 호흡한 뒤 반대편도 동일한 방법으로 한다.


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재료:
중닭 한마리..무우 .감자. 청주약간,  청양고추 .통마늘. 고추가루



압력찜솥에사 닭살들이 부드러워질때까지 양념장들이 속속들이 베일때까지 요리한뒤에  드시기전에  중불로  대파와  양파  청양고추로 한소끔 끓인뒤   먹으면 좋다.

부드러운살과 알싸한 매운맛국물과  푸욱 익은 무우 그리고 감자도 같이 먹음 안주와 반찬으로도 그만인  한끼 식사로  좋다    이열치열  매운닭국물도   여름한철 보양식으로 손색이없다..



사용자 삽입 이미지




 





 재 료 :
연근 300g, 홍고추 2개, 풋고추 2개,
 쪽파 10대,표고 2장, 달걀 2개,
 부침가루 2/3C, 게맛살 2개, 물
소금 약간


조리방법 :

연근을 껍질을 벗겨 30분정도 식초물에 담갔다가 한번 헹궈 강판 에 간다.
쪽파, 홍고추, 풋고추, 표고, 게맛살을 2Cm가는 채로 썰어 놓는다.

연근, 부침가루, 달걀에 2의 야채를 섞어 팬에 부친다.
박력분을 사용해도 무방하며 농도는 뻑뻑하게해야한다.
중불에서 부친다.

주의점:
1. 연근이나 우엉은 껍질이 있는 것을 사는 것이 좋다.
2. 연근의 영양분은 껍질 쪽에 많이 있으므로 껍질은 긁어서 깎는게 좋다.

3. 맛살대신 생새우를 넣어도 좋고 깻잎과 부추를 넣어도 좋다.
4. 전의 크기는 5Cm정도로 부치는 것이 적당하다.